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30th November
1999
http://blogs.yahoo.co.jp/jumpyumiko/60124480.html... 鍋のお湯を捨てて奇麗に洗って、豚肉を戻しショウガのスライスと 砂糖、酒(たっぷり)、お湯、みりんで落としぶたをして2時間煮ます。 4 醤油を足してさらに1時間半以上煮ます。 5 最後に煮詰めて出来上がり。 ...
30th November
1999
http://blogs.yahoo.co.jp/soratobu_s/24449196.html... {B}以外の材料を圧力鍋に入れ、落としぶたとふたをして火にかける。 2) 圧がかかったら弱火で1分加熱し、火をとめる。 3) 圧が下がったら{B}を加え、煮立ったら弱火にし、とろみがつくまで10分煮る。 では、またね。 バイバイ。 ...
30th November
1999
http://trianglevictoria.blog7.fc2.com/blog-entry-545.html... 下処理やアクとり、落としぶたなど面倒なこともあっただろうに。。。 鈴木を見習って 私もなにかおぉ~というものを作りたい!作ろう!作るかも?! 鈴木さん。。。 期待しないでお待ちくださいませ おいしい料理をつくっ ...
30th November
1999
http://blogs.yahoo.co.jp/gunsou_rabo/51826119.html... (1:10) しょうゆ (レ:大5、糖:家:大5)、を加え、落としぶたをして中火で20分ほど煮る。 (1:11) 器に盛り、(1:7)を散らす。 作り方参照はキッコーマン料理レシピ ⇒ http://www.kikkoman.co.jp/homecook/index.html (夏美解説委員 ...
30th November
1999
http://ameblo.jp/tsuri-365/entry-10473377630.html... 少し煮たてたら、サバとしょうがを入れて、 落としぶた(あかりはアルミホイル)をして、5分ぐらい煮る。 味噌:砂糖:みりんはよく混ぜて、 煮ているサバにかけてなじませながら、落としぶたをして、 中火ぐらいで10分ぐらい煮て ...